檸檬水的健康功效
檸檬富含多種抗氧化劑。你知道嗎?檸檬水還有多種保健功效。
1、美白
由於檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉澱，有美白的作用。
2、防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和輔助治療高血壓及心肌梗塞。
3、防治腎結石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
4、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5、祛痰
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
6、促進傷口癒合
維生素C是促進傷口癒合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助於中和自由基，抑制體內炎症。
7、抗擊皮膚衰老
黑基表示，檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。
8、降低食慾
檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助於增強飽腹感，進而控制食慾，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助於少吃零食，從而控制體重。
9、助消化
檸檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。
10、凈化尿道
檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助於人體毒素更快排出，進而凈化機體，保持健康。檸檬水還有助於改變尿道pH值，防止有害菌滋生。
11、降低尿液酸度
檸檬水中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的鹼性食品。
12、清新口氣
檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。檸檬水別喝冰的，室溫的最佳。
13、改善血液循環
檸檬水中富含鉀，能幫助控制血壓，緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P，有助於增強毛細血管彈性，改善血液循環。
14、有助於肝臟排毒
通過促進膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助於控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。
一般來說600CC的水加入大約1/4粒的檸檬就夠了，另外再切一片薄薄的檸檬片放入檸檬水裡浸泡一下，這樣的味道是最恰當不過的。
外面餐廳給客人喝的檸檬水，一壼水也只放一片檸檬，檸檬酸太多的話反倒會造成腸胃的負擔 ~
飲用檸檬水時的注意事項有幾點。
＊ 避免空腹飲用。因為檸檬酸會刺激胃部，所以避免在飯前飲用。
＊ 盡量使用飲用水稀釋即可。避免為了提高口感而加入添加物，導致效果打折扣。
＊ 市售原汁亦可使用，但內含添加物與否要仔細查看。
＊ 檸檬水的成分如果沾在皮膚上，與太陽光的作用會導致黑色素的沉澱。所以盡量避免早上使用檸檬水切片敷臉。(盡量用喝的，別用抹或貼的方式。)
＊ 避免一次飲用過多造成腸胃不適。
資料來源:http://b5.secretchina.com/news/14/06/12/543650.html?%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E6%B0%B4%E5%A4%9A%E7%A8%AE%E7%A5%9E%E5%A5%87%E5%8A%9F%E6%95%88(%E5%9C%96)
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